ΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ

Ο όρος εσπεριδοειδή αναφέρεται σε μία ομάδα φυτών που κατατάσσεται στην οικογένεια ρυτοειδή. Είναι χαμηλά δένδρα, που τα φύλλα τους δεν πέφτουν (αειθαλή) και ευδοκιμούν στις τροπικές ή ημιτροπικές και στις εύκρατες χώρες. Στα εσπεριδοειδή ανήκουν:

• η πορτοκαλιά,
• η λεμονιά,
• η γλυκολεμονιά,
• η μανταρινιά,
• η νεραντζιά,
• η κιτριά,
• η φράπα,
• το περγαμόντο,
• το γκρέιπφρουτ και
• το κουμκουάτ.

Τα δέντρα αυτά τα λένε και "ξινά", γιατί η γεύση των καρπών τους είναι ξινή ή υπόξινη. Τα εσπεριδοειδή λέγονται ακόμα και "λεμονοπορτόκαλα" και "ξινόδενδρα". Τα φύλλα και τα άνθη τους ευωδιάζουν.